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お知らせ疲労に効く食レシピ!w[ウンチク・豆知識]  
詳細/おすすめ(2803/0) | ソーシャルブックマーク(0)  2009/05/11 19:40

料理名:韓国風ニラ玉スープ

 

材料(4人分):ニラ1束 大根50g ニンジン20g ネギ1/2本 ニンニク1片 生姜20g 卵1〜2個

 

         A(スープ540ml 醤油大さじ1と1/2 料理酒(焼酎などでも可)大さじ1と1/2 塩少々)

 

作り方1:ニラは3cmのざく切りです

 

作り方2:ニンニクは薄切り、生姜は千切りにして下さい

      大根とニンジンは短冊(タンザク)切りです

 

作り方3:鍋にA(材料に記載)と2(作り方2)を入れ、火にかけます

      沸騰したら1を入れ、すぐに溶き卵を入れて火を止めます

 

作り方4:器に入れて、ゴマをお好みでふりかければ完成です!

 

※卵などにアレルギーがある方は、それを抜いてもかまいません。

 

知っている人もいると思いますけど、試してみてくださいねw

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